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TUhjnbcbe - 2023/2/10 8:25:00
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春暖花开,小孩要长个儿,大人也要活动活动筋骨,花花提醒大家:运动要适量,记得多补钙哦~除了吃钙片,春天还有很多含钙量多的菜,新鲜还便宜,赶紧为家人和自己看看吧!

菜苔

春天是吃菜苔的季节,新鲜的菜苔不仅有很多维生素A、维生素C,还有微量元素钙和铁。春季食用不仅能生津护脾、去火气,还能强健骨骼,提高身体免疫力。

吃法:

1、开水烫煮后,油爆葱姜蒜清炒菜苔,可加耗油调味。

2、菜苔炒鸡蛋、或搭配腊肉一起。

3、菜苔豆腐汤、或菜苔鸡蛋汤。

西蓝花

西蓝花是公认的健康蔬菜之一,它不仅含有蛋白质和维生素,还含有钙、锌、钾、锰等微量元素,也是减肥瘦身的代餐食品之一。

吃法:

1、开水加盐白灼西蓝花,出锅后可以拌点芝麻油。

2、蒜蓉西蓝花,或者清炒西蓝花。

3、西蓝花焯虾仁,或者西蓝花炒胡萝卜。

菠菜

大家可能知道吃菠菜能补铁补血,其实菠菜的含钙量也很高,据说克的新鲜菠菜可能含钙66ML,在蔬菜堆里算得上补钙高手了。

吃法:

1、开水烫熟后,加花生米(炸熟的)或熟芝麻凉拌。

2、菠菜焯鸡蛋,或者菠菜炒香干。

3、菠菜猪肝汤。

洋葱

洋葱虽然含钙量不算高,却能维护骨骼密度,防止骨质疏松,特别是小孩、老人、女性吃是最好的。

吃法:

1、洋葱炒小肉。

2、洋葱横切成环形,加火腿蛋液煎成饼。

3、洋葱炒牛肉,或者洋葱炒羊肉。

紫菜

紫菜含镁元素比较多,一般镁元素跟钙元素是紧密相连的,它俩对骨质健康和神经、肌肉活动都有好处。而市面上除了风干的紫菜外,还有调味烤熟后的紫菜,也就是海苔。

吃法:

1、紫菜蛋花汤,或者紫菜瘦肉汤。

2、海苔卷米饭、肉松、腌萝卜做成寿司。

黑木耳

春雨过后,黑木耳也相继冒出来了,同等数量的黑木耳含钙量比鲫鱼还要多,它不仅含有钙元素,还有蛋白质、维生素B,是非常适合素食主义者的健康食材。

吃法:

1、黑木耳开水焯熟,加蒜蓉酱料凉调。

2、黑木耳、胡萝卜、辣椒、肉丝一起炒,做鱼香肉丝。

3、木耳、胡萝卜、粉丝、瘦肉做馅包包子。

春笋

春笋见风就长,春天吃也要趁早,天气一热马上就老了,春笋里也有丰富的钙质,特别适合小孩和需要补钙的人群食用!

吃法:

1、春笋炒肉或者腊肉。

2、春笋炖猪蹄、大骨、鸡、牛肉都行。

3、加盐做腌笋,或者风干做干笋片。

*豆

*豆里的钙含量也很高,也很便宜,做成豆芽、豆腐、豆浆等,都是生活常见的,春天坚持吃,补钙效果更好。

吃法:

1、做豆浆、豆腐脑、豆花。

图:当归

2、炒豆芽、豆芽炒肉、麻婆豆腐、青菜炒豆腐等。

3、*豆炖猪蹄、鸡爪、大骨等。

春天活动多,花友们一定要注意身体

这些能强身健体的家常菜

为了家人和自己记下来

偶尔做几道尝尝吧~

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