我们每天都需要进食食物，这样我们的生命体才能够正常的运行下去。然而，有那么一些看起来很健康的食物，如果我们没有多加注意，也有可能造成一些潜在的威胁。这一次，V哥就将带来：如果没有正确进食，可能会造成伤害的10种健康食品。
1、肉、家禽和海鲜
当你在烹饪的时候，如果将肉类、家禽或海鲜弄得烧焦时，高温会使肉中的蛋白质发生变化，这可能会对你的健康构成威胁。为了避免任何健康风险，你应该在较低的温度下烹饪你的肉。
如此一来，低温会减少食物中致癌物质的积累。你还应该考虑把肉腌一下，经常翻炒。这有助于减少致癌化合物。
2、蜂蜜
你可能不知道，但蜂蜜含有很多*素。蜂蜜收集后，经过巴氏杀菌过程，以消除这些*素。然而，吃未经高温消*的蜂蜜对你的健康是非常危险的。
仅仅一茶匙未经消*的蜂蜜或未经适当巴氏消*的蜂蜜就可能导致头痛、头晕和呕吐。
3、接骨木
接骨木是一种开花植物，对健康有许多好处，在世界各地，通常被用于果酱、葡萄酒和茶中。然而，你不知道的是，接骨木的种子和叶子有*，含有致命浓度的糖苷，一种会产生氰化物的化合物。
如果在制作果酱或葡萄酒时，它们没有被适当地拉紧，或者它们还未成熟，那么接骨木莓会引起恶心，引起昏迷，甚至导致死亡。幸运的是，在接骨木中发现的有*物质可以通过烹调有效去除。
4、土豆
如果土豆放在潮湿或明亮的地方，或者放在外面太久，它们可能会发芽。如果土豆真的发芽了，那就必须将土豆扔掉。原因很简单，发芽的土豆可能含有一种*素，仅仅一个烤土豆就可能导致呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道问题。
5、腰果
食用生腰果会对我们的健康产生致命的影响，特别是对那些对*常春藤过敏的人。在许多国家的商店里可以找到生腰果，但事实是，它们实际上并不是生的。为了去除一种名为漆酚的化学物质，它们被蒸熟，这种化学物质也可以在*藤中找到。
如果你碰巧在自然界看到生腰果，那也不要考虑去吃它们。即使你对*常春藤不敏感，吃一把生腰果也会严重损害你的健康。
6、杏仁
杏仁有两种：甜的和苦的。据说苦杏仁含有相对大量的氰化氢，只吃5到10颗生的苦杏仁会给成年人带来麻烦，并可能对儿童造成致命后果。
然而，只要在精炼过程中提取出所有氰化氢，经过加工的苦杏仁仍然可以安全食用。但是如果你在树林里发现了一棵杏仁树，那就一定不要冒险去吃它的坚果。
7、面包
尽管面包是一种经常食用的食物，但有些种类的面包对你弊大于利。包装好的白面包含有经过高度加工的面粉和添加剂，会使它变得不健康。经常吃白面包会导致肥胖、心脏病和糖尿病。
即使是全麦面包也可能含有各种防腐剂、添加糖和盐，这些对你的健康有害。所以，通常建议你食用由发芽谷物制成的面包，因为它更容易消化，含有更多的蛋白质、纤维、叶酸、维生素C和其他健康营养素。
8、巴西坚果
巴西坚果可以说是硒的丰富来源。硒对我们的健康又是至关重要的，但摄入过多的硒是有*的。对于成年人而言，建议每天摄入50-70微克硒，一颗巴西坚果可以含有60-95微克硒。
食用4或5个巴西坚果肯定会超过成人应当摄入的硒量，并可能导致中*。硒过量的症状包括记忆困难、消化问题、疲劳和潜在的脱发。
9、鲜奶
牛奶的自然形态是水、蛋白质、糖、矿物质和维生素的混合物。尽管牛奶对健康有巨大的好处，但仍有一些风险需要我们注意。经常喝牛奶是健康的，但摄入过多反而会增加患动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。
此外，从牛奶中摄入过多的钙会导致女性卵巢癌和男性前列腺癌。保持牛奶的均衡摄入对健康饮食至关重要。
10、贝类
贝类富含蛋白质、ω-3脂肪酸、优质脂肪和镁、锌、铁、铜等多种矿物质，是健康饮食的重要补充。所有这些超级健康的营养素为你的身体提供了许多好处。然而，贝类是最难烹调的食物之一，如果没有煮熟或生的话，它们可能含有有害健康的污染物。
贝类也很容易变质，食用稍微变质的贝类会导致细菌感染和食物中*。所以，在吃贝类的时候要格外注意，只有百分之百确定它是新鲜的、煮熟的，才能吃。
这些关于健康食品所存在的潜在危害，哪些最让你吃惊呢？